Stročnice - grah

12. marca, 2021 –

Grah je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjadnic nasploh. Viri navajajo, da je to prva zelenjava, ki so jo konzervirali in zamrznili. Včasih so uporabljali le suha zrna, podobno, kot danes jemo fižol, lečo, čičerko. Že dolga desetletja pa ga uživamo predvsem mladega. Najbolje je, če ga uporabimo takoj po pobiranju, saj se kmalu, ko strok utrgamo, začne sladkor v zrnju spreminjati v škrob.

Cvet graha
Sorodne objave
Motovilec   Zeleni lističi, združenih v ljubke rozete, nam v zimskih mesecih popestrijo jedilnik. Pozimi sveže, doma pridelane zelenjave primanjkuje in prav zato je motovilec v tem času zelo iskan in cenjen.   Lega in tla Motovilec glede tal ni zahteven. Gnojenja ne potrebuje, oziroma mu dodajanje močnih dušikovih gnojil tudi hlevskega gnoja škoduje. Tla pred... Case study →
motovilec
Kolobar v načrtovanju zelenjavnega vrta Ustvariti dober načrt zelenjavnega vrta, ki upošteva vse te elemente, zagotovo ni enostavno. Vendar, ko je enkrat tak načrt narejen, ga imate za vedno. Case study →
Kolobarjenje je treba načrtovati
Mešani posevki v načrtovanju zelenjavnega vrta Zakaj so tako pomembni mešani posevki? V mešani rastlinski združbi rastline uspevajo veliko bolje kot v monokolturnih posevkih. Nekatere rastline ... Case study →
Mešani posevki
Zeleno gnojenje Zemlja v zelenjavnem vrtu nikoli ne sme biti gola, saj je taka izpostavljena soncu, dežju in vetru, ki slabo vplivajo na kakovost tal. Tla zato zaščitimo ... Case study →
Zeleno gnojenje z oljno ogrščico
Kompost Kompost je nujno potreben element v ekološkem vrtu. S kompostiranjem organskih odpadkov, ki nastanejo v kuhinji in na vrtu poskrbimo, da se hranila ... Case study →
Kompost
Rodovitna tla – živa tla Dobra - živa zemlja, v kateri so hranila v ravnotežju, je bistvo lepih in zdravih rastlin. Za rast rastlin so pomembni: vlaga in zrak v tleh, ... Case study →
Rodovitna živa tla
Visoke grede Sezona vrtnarjenja se zaključuje, pridelke pobiramo in počasi praznimo grede. Sedaj že lahko ocenimo, česa smo spomladi posejali ali posadili ... Case study →
Visoke grede
Oblikovanje zelenjavnega vrta ali tudi zelenjavni vrt je lep Na kaj pomislite, ko kdo omeni zelenjavni vrt? Večina bo odgovorila, da je to zaplata pravokotne oblike, zasajena s solato, zeljem, korenjem, ... Case study →
Zelenjavni ekovrt - opore
Dišavnice posadimo med zelenjavo Tople jesenske dni izkoristimo in posadimo na zelenjavni vrt trajne dišavnice. Da, kar na zelenjavne grede jih posadimo, da bodo te čim bolj pestre in barvite. Case study →
Majaron
Mehiški zeleni paradižnik ali tomatil Mehiški zeleni paradižnik (Physalis ixocarpa) je rastlina, katere domovina je Mehika. Tam ga imenujejo tomatillo, kar pomeni majhen paradižnik. Case study →
Tomatil